最近は落ち着きましたが、少し前までナッツブームが凄かったですよね。
ナッツはビタミン・ミネラル・食物繊維などを手軽に摂取することができるうえに、低糖質なので健康・美容志向が高い人を中心にとても人気があります。
なかでもアーモンドは人気が高く、多くの方に食べられているスーパーフードの一つです。
私は5,6年以上毎日アーモンドを食べているのですが、自宅に来た友人に「そんなにアーモンドを食べていて、身体に悪くない?」と聞かれたことがあります。
その際私は「アーモンドはまだ誤解されていることが多いなぁ」と感じました。
そこで今回はアーモンドの素晴らしい栄養等についてご紹介したいと思います。